鮮度へのこだわり
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買いつけへのこだわり

水揚げしたばかりの獲れたての海産物を、社長自ら品定めしています。

主に相馬では「タコ」「ちりめんじゃご」「青のりの佃煮」が昔からの名産です。弊社代表は、買いつけについてはプロの目利きとしてのレベルは高いです。

ご購入されたお客様が安全に、美味しく召し上がっいただけるように、包装や発送までの管理はもちろん、買いつけの段階でより良い海産物を、より良い状態で買いつけすることを一番にこだわっています。

料理のこだわり

お食事処「たこ八」で出されるお食事には、相馬の新鮮な海産物はもちろん、安定してメニューをご提供するためにも、相馬以外の地域からも質の良い食材を仕入れています。

食の安全、管理について細心の注意を払い、お客様が「相馬に来てよかった!」と思えるような、美味しいお料理をご提供しております。

 

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